热腾腾的萝卜炖羊肉汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊肉切大块,清洗干净,脏的地方加盐揉搓再冲洗干净。冷水入锅,加盐,姜片和八角煮开,水开后煮三到五分钟
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点击查看大图 羊肉捞出用冷水冲洗几道,八角丢弃
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点击查看大图 萝卜冲洗干净,切大块备用
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点击查看大图 砂锅加冷水,姜,葱打结,水烧开后放羊肉进去,小火焖煮
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点击查看大图 煮一个小时后加萝卜进去,再继续炖煮约一个小时
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点击查看大图 最后十分钟加枸杞进去,尝一下羊肉,如果肉质软烂程度没有达到自己的喜好就适当增加时间,出锅前加两小勺牛奶,加适量的盐
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点击查看大图 一碗鲜美的羊汤就做好了
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点击查看大图 还可以撒入适当的香菜调味
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
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展开全部10个步骤
发布于 2016-12-13
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