正宗港式奶茶（拉茶）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好两个容器，将红茶（我用的是斯里兰卡带回来的红茶碎，某宝搜斯里兰卡红茶也可以）倒入拉茶袋中（茶袋也是某宝卖的），烧好一壶水，将热水（想喝多少倒多少）倒进茶袋中，然后两个容器互倒几次。
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点击查看大图 拉好的茶如图所示，我不想太浓，实际上也挺浓的了。（注意：茶是互相在拉茶袋里拉，不是泡！！泡的话会苦）
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点击查看大图 将黑白淡奶倒入红茶里，想喝奶味浓的多加点，想喝茶味浓的少加点，看着颜色变化，用勺子不断搅拌。
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点击查看大图 小奶锅里放一点水（不要太多水，否则糖水会稀释了奶茶），然后加糖（多加点糖）煮成糖水，煮完后将糖水倒入刚刚的奶茶里，甜度自己掌握。
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最后一步
点击查看大图 大功告成啦，我还煮了珍珠（珍珠某宝买的超便宜）
小贴士
一定要用斯里兰卡红茶，和黑白淡奶！纯牛奶我试过，用纯牛奶很淡像兑了水一样，所以乖乖用黑白淡奶！
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发布于 2016-12-13
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