圣诞小雪人馒头
1.8万人浏览 · 102人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 3克酵母放入牛奶里面融化，静置10分钟。将300克面粉和白糖倒入里面搅拌均匀揉成光滑的团。
-
2/8
点击查看大图 将面团分成四份，分别加入可可粉，抹茶粉和红曲粉，这一步我没有称重，都是看需要来取的量。
-
3/8
点击查看大图 然后开始做小雪人，红色圣诞帽，白色帽沿，绿色围巾和红色扣子，然后它的表情，还有鼻子。
-
4/8
点击查看大图 全部做完后，剩下的面团做了一只猪和一只猫。
-
5/8
点击查看大图 特写几只，好可爱的模样。
-
6/8
点击查看大图 都完成了就等待它们发酵，我是放入烤箱发酵四十分钟，烤箱里放了一碗凉水。
-
7/8
点击查看大图 发酵完成放入蒸锅，蒸15分钟焖三分钟出锅。
-
最后一步
点击查看大图 出锅的那一瞬间，莫名的开心。
小贴士
1.面粉和水还有酵母的比例是2:1:1，我这里是300:170:3，因为面粉不一样所以加入的牛奶也不一样，具体看你和面时面团的状态。 2.没有烤箱的话，常温发酵，这个季节可能需要将近两个小时，发酵至两倍大才算发酵完成。 3.如果写的不够详细，可以给我留言哦
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-12-12
换一个做法相关分类
相关推荐