冬日暖胃羊肉汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊肉冷水下锅,去血水
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点击查看大图 准备好熬汤配料
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3/8
点击查看大图 去过血水的羊肉洗净待用
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点击查看大图 炖汤锅中放入羊肉,和清水
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点击查看大图 加入之前准备好的配料,开火煮沸,然后转小火慢炖1小时
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点击查看大图 加入萝卜块,继续慢炖约半小时
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点击查看大图 熬好的羊肉汤中加入盐,提味
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最后一步
点击查看大图 成品图,放香菜做装饰
小贴士
1:买回来的羊肉最好用热水过一遍,也就是步骤1中提到的过血水,这样能有效去除羊膻味 2:白萝卜性凉味甘,营养丰富,搭配羊肉一起熬汤既能去除羊膻味又能使汤不燥热,非常适合冬季饮用
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展开全部8个步骤
发布于 2016-12-12
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