番茄细面烩鱼羹
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
龙利鱼
约150克 、
番茄
1个 、
盐
适量 、
料酒
少许 、
淀粉
适量 、
黑胡椒粉
少许 、
葱姜蒜
少许 、
菠菜叶
两片
、
香菜叶
两片
、
自榨核桃油
少许
、
面粉少许加水成糊
适量
、
西兰花碎
少许
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 准备龙利鱼切片放料酒淀粉黑胡椒粉少许腌制五分钟，面粉少许，番茄切小块，西兰花切碎，菠菜叶香菜叶切丝，自榨核桃油少许
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2/9
点击查看大图 热锅放入自榨核桃油，微热下葱花爆香
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3/9
点击查看大图 入番茄炒出红汤
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4/9
点击查看大图 放水一碗煮开
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5/9
点击查看大图 加西兰花碎煮至番茄软烂
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6/9
点击查看大图 大火逐个放入鱼片
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7/9
点击查看大图 煮开呈流线放入面糊
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8/9
点击查看大图 开锅后放入菠菜丝香菜丝盐少许
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最后一步
点击查看大图 点几滴香油，入碗稍晾，宝宝可以开动了
小贴士
宝宝吃要少油少盐，面糊不能太稠也可放少量鸡蛋液，番茄的甜香，细面与鱼片完全融合，既可摄入多重营养又可以让宝宝方便食用入口软烂滑溜，
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-12-11
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