炸藕圆
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 藕洗干净,把外皮刨干净
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点击查看大图 刨丝
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点击查看大图 挤掉多余的水分,挤出来的加点水煮了就是纯藕粉
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点击查看大图 加入葱末
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点击查看大图 面粉,生抽,糖调味,我没放盐直接用生抽
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点击查看大图 搓成丸子,如果搓不起来,可以再适当加点面粉
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点击查看大图 起油锅,中火炸熟,入油锅后先不要急着翻动,等固定了再翻,不然容易散掉
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点击查看大图 出锅
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最后一步
点击查看大图 刨丝的粗了点。可以吃到藕的颗粒,如果刨丝的细一点,吃口会细腻一些,看大家喜好
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展开全部9个步骤
发布于 2016-12-11
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