手工灌肠~过年必备的腊肠

仲怡

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  淘宝买来的肠衣

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  清洗肠衣，至少半小时

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  准备好五花肉

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  为了口感，我是切丁的

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  把家里有的佐料都拿出来，还有一些没有拍上

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  腌肉至少半小时

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  把肠衣套在漏斗上，用筷子将肉通过漏斗，灌到肠子里，用旁边的针扎肠衣里面的气泡，放走空气

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  成品

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  后根据自家口味，上传配方

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  2021年的

发布于 2016-12-11

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