江西炒粉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将米粉煮软,用冷水冲洗后稍稍浸泡一下。
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2/7
点击查看大图 捞出水沥干。
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3/7
点击查看大图 将瘦肉切成肉丝,加入少许淀粉、酱油稍稍腌制一会儿。
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4/7
点击查看大图 油烧热加入肉丝翻炒后铲出。
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5/7
点击查看大图 另起油锅放入米粉、青菜翻炒。
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6/7
点击查看大图 再加入老抽、辣椒粉、肉丝继续炒至完全熟透,口味可根据个人口感调制。
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最后一步
点击查看大图 加上一荷包蛋,出锅享用。
小贴士
炒米粉时会稍稍粘锅时,可加入少许水。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-12-10
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