自制韩国泡菜
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时间:30分钟
食材清单
白菜
两颗 、
白,胡萝卜
各一根
、
虾酱
四勺 、
韭菜
一大把 、
苹果
一个 、
梨
两个 、
糯米粉
50g 、
辣椒粉
300g 、
盐
300g 、
白糖
两勺 、
姜
30g 、
大蒜
20g 、
洋葱
半个 烹饪步骤
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点击查看大图 所有材料
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点击查看大图 大白菜洗净,菜帮片二瓣用盐淹八小时以上
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点击查看大图 葱姜蒜,洋葱切末,胡萝卜,白萝卜切丝,韭菜切段
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点击查看大图 最后将苹果,梨切碎末
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点击查看大图 这个步骤忘记拍了,先将糯米面加水小火熬成面糊,要不停的搅拌,小心糊底哦。面糊放凉了,将除了大白菜,其余的所有食材放在一个大的容器里搅拌成辣椒糊。
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最后一步
点击查看大图 最后把淹了八小时的大白菜挤干水份,加入辣椒糊拌匀,盖好盖子,密封一周就可以开吃了。
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展开全部6个步骤
发布于 2016-12-10
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