巧克力的华丽变身——Rocky Road Square
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有原料；
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点击查看大图 将黑巧克力和黄油放入大碗中，隔水加热；
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点击查看大图 待巧克力和黄油完全融化成为顺滑的巧克力液，即可停止加热；
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点击查看大图 待巧克力液略微冷却后，倒入全部原料（全麦饼干掰大块）；
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点击查看大图 用刮刀将所有原料混合均匀；
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点击查看大图 在乐扣大饭盒中垫上烘焙纸，将混合物倒入，用刮刀尽量压实，盖上盖子，放入冰箱冷藏至少2小时，至巧克力完全凝固；
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点击查看大图 从饭盒中取出凝固好的巧克力块，除去烘焙纸，用刀切块即可。
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点击查看大图 截面图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1、原料可以随意搭配，原则就是颜色、形状和质地尽量多样； 2、原料的用量也随意，多点少点都无所谓，不必拘泥配方的用量； 3、可以用牛奶巧克力替代黑巧克力，口感会更甜一些； 4、凝固好的巧克力也可以切成条状，或者其它任何形状。
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发布于 2016-12-09
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