丸子烩白菜
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先把买来的猪肉馅儿和姜末,料酒一起搅拌均匀,再打2个鸡蛋搅拌,还要放盐和味精哦!。备用(肉馅最好是前腿肉,瘦肉和肥肉比例8比2)
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点击查看大图 凉锅放油,待油热放入肉馅,煎至两面金黄。
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点击查看大图 将煎好的丸子盛到容器里备用。我们再把热油锅里放大料,姜片,大葱,盐,味精一起炖熟大约20分钟。这时可以切白菜,泡粉丝。(这次我做的不是圆丸子,南煎丸子很省油的。)
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最后一步
点击查看大图 先炒白菜再放粉丝和熟丸子一起烩就好了!味道真棒!
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展开全部4个步骤
发布于 2016-12-08
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