蒜泥剁椒金针菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图金针菇在淡盐水里浸泡五分钟,沥干水分摆盘待用;
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点击查看大图金针菇沥干水分,小米辣剁碎,蒜头搅成蒜泥,两样先和在一起再摆在金针菇上面。(因为我家有宝宝,所以一半给宝宝只放蒜泥没有和辣椒。)
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点击查看大图蒸锅里水烧开,装盘好的金针菇放入蒸锅里,蒸三分钟即可。然后倒掉盘子里蒸出来多余的汁。
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点击查看大图香菜末、葱花切碎白金针菇上;用小碗倒入蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖、些许精盐、鸡精和匀,然后淋在金针菇上;
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点击查看大图热锅上烧菜油,菜油烧热淋在表面即可。
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最后一步
点击查看大图麻辣鲜香的蒜蓉剁椒蒸金针菇就做好啦!
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展开全部6个步骤
发布于 2016-12-08
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