不用酱油的红烧排骨
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨改刀剁成小段
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点击查看大图 煮锅烧开水，把排骨焯烫一下捞出
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点击查看大图 洗去浮沫备用
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点击查看大图 葱姜，胡椒粒和八角，还有香叶忘了拍了
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点击查看大图 炒锅放2勺油，放入白糖，小火炒
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点击查看大图 一直把糖炒化，成褐色浮沫状态在油面上
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点击查看大图 放入排骨，改大火翻炒
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点击查看大图 不要着急，把排骨炒出油，外皮微焦的状态
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点击查看大图 加水，水微微末过排骨
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点击查看大图 再加入备好的八角，胡椒粒，盐，蚝油，和香叶，烧开后，改小火慢炖
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点击查看大图 洋葱切成1厘米见方的快状
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点击查看大图 大约40分钟后，炒锅内水烧干
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点击查看大图 放入洋葱
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点击查看大图 在翻炒出油即可
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最后一步
点击查看大图 香香的
小贴士
最后要把汤汁收干，翻炒出油才好吃。
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展开全部15个步骤
发布于 2016-12-06
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