红糖红枣核桃蛋糕

弦紫

• 1/6

  把枣夹核桃用料理机稍微打碎

• 2/6

  牛奶加红糖小火融化

• 3/6

  黄油同样融化后筛入面粉，拌好，分两三次加入已经冷却的牛奶红糖液

• 4/6

  把五个鸡蛋蛋黄蛋清分开，五个蛋黄里再加入一个鸡蛋装，把蛋黄糊分三次加入面糊里

• 5/6

  打发蛋清，打到鱼眼泡放几滴白醋，白糖分三次加入

• 最后一步
  点击查看大图

  把打发好的蛋白和面糊翻拌好，放入八寸蛋糕模，震出大气泡。烤箱上150，下170，水浴法（也可以不用，不过个人觉得这样出来的蛋糕绵软些）烤一个小时

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  展开全部6个步骤

发布于 2016-12-05

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