素炒三鲜
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 备好食材(鸡油菌如果是干的可以提前泡发)
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点击查看大图 莴笋去皮切丝(不要太细),用4克的盐稍稍腌制一下会更脆的
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点击查看大图 红辣椒切丝备用
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点击查看大图 打开九阳大火灶,倒入油放入鸡油菌翻炒几下(如果是干的就加入少许水顿一下)
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点击查看大图 加入豆芽莴笋,红辣椒,倒入酱油翻炒,记得不用在放盐了,因为莴笋已经用盐腌制过了
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点击查看大图 炒好的三鲜出锅,旁边我用了青椒丝装饰了一下
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最后一步
点击查看大图 有木有很有食欲,过年的时候来上这么一道素三鲜怎么样?
小贴士
莴笋不要切太细呦!
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展开全部7个步骤
发布于 2016-12-05
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