煸炒螺丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把螺丝屁股剪掉并洗干净
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点击查看大图 把葱姜蒜切碎,准备十个左右花椒和1-2个八角
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点击查看大图 将花椒和八角放油锅里煎出香味
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点击查看大图 放入葱姜蒜炒香再放入豆瓣酱(可跟个人口味喜好加),煸出香味
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点击查看大图 放入螺丝煸炒,加入红酱油,盐和糖最好再加点醋,最后加水漠过螺丝
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点击查看大图 烧至汁不多时放入一些大蒜叶调味,炒一下就可以出锅啦
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点击查看大图 准备出锅装盘
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
有些人不喜欢吃到花椒粒,也可以煸出香味后挑出花椒粒再进行下一步
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展开全部8个步骤
发布于 2016-12-05
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