胡萝卜番茄酱蛋饼#十万个喂什么#
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有原料，自己种的胡萝卜、外形比较瘦小。
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点击查看大图 胡萝卜切细条上蒸锅蒸15分钟至软烂，一次蒸很多、蒸熟直接吃也不错。
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点击查看大图 熟胡萝卜加牛奶入料理机打成泥。
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点击查看大图 胡萝卜牛奶泥加鸡蛋、盐搅匀，挤上30g味好美番茄沙司。
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点击查看大图 加入面粉搅匀、成流动性面糊。
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点击查看大图 开中火、不粘锅6成热，锅底刷一层薄油。
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点击查看大图 倒入1/3面糊，转动锅、让面糊尽量大得平摊在锅底，继续中火加热至表面面糊凝固、翻面再小火加热半分钟，蛋饼就烙好了。
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点击查看大图 挤上番茄酱抹匀。
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最后一步
点击查看大图 将蛋饼卷起、切段摆盘、挤上味好美番茄沙司装饰，喊娃们开动了。
小贴士
1）面粉用量可根据面糊浓稀程度适当调节，初做着可先烙一张饼来判断面糊浓度是否合适，如果稠了加鸡蛋或牛奶、稀了就加面呗。
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发布于 2016-12-05
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