家常凉菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
五花肉切丝
适量
、
黄瓜
一根半 、
干豆腐
适量
、
胡萝卜
半根 、
白菜
适量 、
黑木耳
少许 、
粉丝
一把 、
姜
少许 、
香菜
一根 、
大蒜
四瓣 、
辣椒油
适量 、
酱油
、
盐
、
十三香
、
糖
、
白醋
、
香油
烹饪步骤
-
1/3
白菜、黄瓜、胡萝卜、干豆腐、黑木耳切丝，蒜切末，香菜切段，食材切好备用。
-
2/3
锅内热油依次放入姜丝、五花肉、十三香、酱油、盐，煸炒至肉熟出锅。（炒好后我会把姜丝挑出去扔掉）
-
最后一步
水烧开下粉丝烫两分钟后捞出过凉水
小贴士
1、干豆腐胡萝卜丝要偏细 黄瓜丝要略粗一点才好吃 2、拌凉菜放醋一定要放白醋才好吃 3、盐和酱油拌菜时也需要并不只是炒肉时放哦。
发布于 2016-12-04
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