雪棉豆沙
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 豆沙搓成球,可以蘸一些干淀粉
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2/4
点击查看大图 蛋白打发至八分,加淀粉和面粉再打至十分,即可拉出坚挺的小尖。
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3/4
点击查看大图 用豆沙粘打发的蛋白,用匙帮忙,裹厚厚的入温油锅里面炸。油温四至六分即可。
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最后一步
点击查看大图 炸制的时间很短,定型即可,出锅撒白糖。
小贴士
我用的笨榨豆油,所以颜色太黄,如果用无色的油就会雪白
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展开全部4个步骤
发布于 2016-12-04
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