腊肠煲仔饭
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 砂锅底部刷一层薄薄的油
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点击查看大图 米洗净加入清水浸泡一个小时
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点击查看大图 腊肠切片，姜切丝备用
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点击查看大图 盐、开水、香油、白砂糖、蚝油、生抽调成汁备用。
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点击查看大图 浸泡好的大米加入半汤勺油搅拌均匀。
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点击查看大图 大火煮开转小火，焖煮至米饭8成熟。
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点击查看大图 煮至8成熟后放入腊肠、姜丝、鸡蛋。
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点击查看大图 继续小火煮5分钟后关火再焖10分钟。
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点击查看大图 清水水烧开放入洗净的青菜，加点盐、油烫熟后捞出沥干水份。、
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点击查看大图 焖好的米饭放入烫熟的青菜，浇上调料汁搅拌下即可开吃。
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点击查看大图 成品
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最后一步
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展开全部14个步骤
发布于 2016-12-04
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