四鲜烤麸#防霾食谱#
3.7万人浏览 · 224人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
男厨·秋木耳
20g
、
干烤麸
500g
、
金针菜
一小把 、
香菇
一小把 、
花生米
适量
、
生抽
一汤勺 、
老抽
一汤勺 、
盐
两茶勺 、
糖
两茶勺 、
料酒
一汤勺 、
香油
一小勺 烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 #本次选用的是男厨的东北秋木耳#男厨的包装非常的文艺范儿,而且木耳黑亮,泡发率高,肉厚有嚼劲,如一个个小碗儿,并且无根哦~品质非常好的木耳
-
2/9
点击查看大图 将黑木耳,金针菜,香菇干,烤麸干提前泡好,洗净沥干水
-
3/9
点击查看大图 花生米也泡好,沥干水
-
4/9
点击查看大图 将烤麸切小块,冷水下锅,焯至水开,然后沥干水分
-
5/9
点击查看大图 锅内倒入适量油,倒入烤麸翻炒
-
6/9
点击查看大图 接着倒入金针菜,香菇,花生米,男厨黑木耳翻炒
-
7/9
点击查看大图 再倒入料酒,生抽老抽,白糖,盐炒匀
-
8/9
点击查看大图 接着转小火焖20分钟左右即可(火小点),因为烤麸之类的泡了有水分,所以无需额外加水了
-
最后一步
点击查看大图 开吃吧~美味哦
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2016-12-04
换一个做法相关分类
相关推荐