橘子罐头
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所需的食材：橘子6个，冰糖80克！（喜欢甜一点的也可以多放一点儿冰糖！）
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点击查看大图 把橘子剥掉外皮，果肉一瓣一瓣的分开，果肉上的白皮是可以吃的，就是做罐头会有一点苦，影响口感，想要口感好就把白皮尽量去掉哦！（橘子大家可以选用砂糖橘，也可以用比较酸的）！【剥下的橘皮也不要扔了哦，拿来晾晒干了（就是陈皮，可入药），可以做作料，可以泡茶。】
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点击查看大图 用一根牙签将橘子肉中间划开一条缝，这样煮的时候比较好入味。
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点击查看大图 依次把所有橘子都划开。
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点击查看大图 橘子放开水里焯1分钟，然后捞出备用。
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点击查看大图 煮锅里加入适量的清水和冰糖煮5-10分钟。（冰糖融化）
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点击查看大图 最后倒入橘子煮8分钟后即可关火。再加盖焖3分钟，完成。橘子放凉以后装入密封罐里放冰箱冷藏口感更佳！
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点击查看大图 酸酸甜甜的味道，很好喝哦，我家宝宝喝了满满一大碗呢！
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最后一步
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小贴士
1.吃的时候最好取一瓶一次性吃完，不要吃一半再放入冰箱再吃，以免滋生细菌、霉菌。 2.自制的橘子罐头因为没有添加剂，所以要尽快食用。瓶子中只需要比桔子多一点的汁，其它的可以直接做为桔子水来饮用。
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发布于 2016-12-03
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