拔丝香蕉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 香蕉剥皮,切块拍少许干淀粉,将鸡蛋打入碗内,加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊。
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2/3
点击查看大图 锅内倒入油,烧热,将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色,待香蕉浮起后,捞起沥油。
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最后一步
点击查看大图 锅洗净加少许清水和白糖,炒至汁变黄起小泡时,放入炸好的香蕉翻几次,出盘!
小贴士
翻炒白糖时一定要用木铲。
发布于 2016-12-03
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