秘制辣酱
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 辣椒洗干净备用
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2/5
点击查看大图 把上面的水可以沥干
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3/5
点击查看大图 牛肉单独放到碗里加入盐、料酒、姜、糖、生抽、黑胡椒腌制十分钟,在这期间把材料都切成小碎备用
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4/5
点击查看大图 油7、8分热时放入花椒爆香下牛肉8成熟后加入辣椒翻炒,把黄豆酱加适量水泻开,等辣椒炒熟后加入酱小火翻炒
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最后一步
点击查看大图 等把酱里面的水分快炸完油都漂上面的时候加入葱,出香味后出锅
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-12-03
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