蛋抱豆腐

文艺ppyy

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  把豆腐冲洗干净，放进盐水泡五分钟，同时准备鸡蛋

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  鸡蛋放入食用油、盐适量，酱油少许，顺时针搅拌均匀待用

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  豆腐一切两份

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  同时平底锅加入食用油热锅,把葱的头部放进去炸出香味后捞出

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  豆腐粘鸡蛋糊后放入锅，把嫩的那一面向下

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  因为豆腐比较多一次煎不下，分几次煎的，第一锅没拍到，最后补上的油锅有点脏了（请忽略）

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  接上

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  把豆腐两面煎脆

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  起锅，装盘

• 最后一步
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  再来一张撒葱花

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发布于 2016-12-03

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