花生藕丁咸菜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
五花肉
300g 、
花生米
400g
、
毛豆米
100g
、
藕
100g 、
疙瘩咸菜
60g
、
葱
1颗 、
姜
1块 、
八角
2个 、
桂皮
1块 、
山楂
8片 、
橙皮丝
若干
、
味极鲜
2大勺
、
甜面酱
4大勺 、
冰糖
5块 、
盐
1勺 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 五花肉切丁备用
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2/11
点击查看大图 疙瘩咸菜切丁泡水备用
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3/11
点击查看大图 藕切丁泡水备用
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4/11
点击查看大图 毛豆米泡水备用(没有可不放)
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5/11
点击查看大图 花生米泡水备用
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6/11
点击查看大图 葱姜切细备用
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7/11
点击查看大图 热锅放一点油放入五花肉和八角慢慢煸出香味。
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8/11
点击查看大图 放入葱花再继续翻炒。
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9/11
点击查看大图 葱香味出来后放入咸菜丁翻炒，然后放入藕丁，毛豆米，花生米。再继续翻炒，放入味极鲜，甜面酱，再翻炒一会。
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10/11
点击查看大图 放入一点辣椒，喜欢吃辣的可以多放。放入盐，冰糖，山楂片。翻炒一下。
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最后一步
点击查看大图 最后放入橙皮丝，倒入温水与食材平齐。大火烧开，转小火慢煮半小时以上。等慢慢收汁后就好了。
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展开全部11个步骤
发布于 2016-12-03
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