冒鸭子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 热锅放油,加入葱段,大蒜,姜片煸炒出香味儿,加入一大勺豆瓣酱,小火炒出红油,加入重庆火锅料和花椒,继续小火煸炒出香味直至火锅料融化!
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2/4
点击查看大图 加水,烧开!
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点击查看大图 待水开后加入蔬菜,海带,萝卜片,藕片,土豆片,加入卤鸭子,再加入一些易熟的蔬菜,等土豆熟了也就好了
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最后一步
起锅时放入香菜,葱。
小贴士
注意煸炒是不要炒糊了。 加入了豆瓣酱和火锅料,盐的添加得适量。
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展开全部4个步骤
发布于 2016-12-03
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