红烧牛肉面
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 牛肉选带筋的牛腩肉,洗净焯水,然后切小块。
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2/5
点击查看大图 热锅热油,入姜蒜、干辣椒、八角桂皮、花椒爆香,倒入切好的牛肉翻炒。
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3/5
点击查看大图 加入少许料酒翻炒,太香了。然后加入适量的生抽翻炒,最后加少许老抽上色,倒入热水,水可以多一点。
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4/5
点击查看大图 把牛肉倒入砂锅,闷五个小时,肉软烂入味。
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最后一步
点击查看大图 炖好的牛肉每次吃面或吃粉舀一点,太棒了!
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展开全部5个步骤
发布于 2016-12-02
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