升级版家常韧豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 超市盒装韧豆腐两块
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点击查看大图 切成小方块
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点击查看大图 一锅清水烧热,下豆腐块,烧开捞出,并加点水泡着,这样能防止豆腐粘连,并且下一步炒的时候好捞不碎。
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点击查看大图 葱姜也切小块
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点击查看大图 五花肉也切小块
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点击查看大图 调淀粉汁
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点击查看大图 热锅热油下五花肉,稍微煸炒两下,放葱姜
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点击查看大图 葱姜炒香后放酱油
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最后一步
点击查看大图 加入豆腐,泡豆腐的水也加点,加一勺盐,稍微翻炒入味,加淀粉水,汤汁冒泡变浓挂在豆腐上即可起锅,装盘后洒点小香葱装饰,完工~
小贴士
豆腐抄一下,加点水,是这道菜的诀窍。
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展开全部9个步骤
发布于 2016-11-30
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