简易泡菜

伶茵

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  主要食材。

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  生姜一根。

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  调料这些就够了。

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  卷心菜去根去硬结，手撕开。

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  其他食材切段码好，不要太粗，不然进不去味道，红萝卜我只取了萝卜皮。

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  撒些花椒粒，生姜切丝，均匀铺在上边

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  糖，白醋，酱油，1:1:1的比例倒入食材中。

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  我是用量杯严格按照比例做的。

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  大约就快要没过食材就行，不用完全没过，因为食材还会下水的。盖上盖子，密封保存，一周就可以吃了。

• 最后一步
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  上传一张成品图，味道真心好啊

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发布于 2016-11-30

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