安装App

点击查看大图

姜爆乌鸡

9.6万人浏览 · 543人收藏 · 人做过

难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

褪毛切丁乌鸡 1000g

、姜 50g 、料酒、生抽、蚝油、盐、醋、白糖、香油、辣椒、

啤酒一听

烹饪步骤

小贴士

1、食材要选用乌鸡，不要太老。这样的肉质较嫩。 1、鸡丁中的水份要沥干，要不翻炒水份太多不好炒，水份太多影响品相。 2、爆炒时温度要够。 3、最好加入啤酒或是黄酒焖煮，可以提香，肉质也较嫩。

4/5

展开全部5个步骤

发布于 2016-11-29

换一个做法

相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼香菜火锅更多

相关推荐

回到豆果美食首页

if (window.location.search.indexOf('f=bdald')!=-1) { MIP.setData({isApp:true}) } var ua = window.navigator.userAgent.toLowerCase(); if(ua.match(/MicroMessenger/i) == 'micromessenger'){ MIP.setData({type:'wx'}); MIP.setData({urlA:'http://a.app.qq.com/o/simple.jsp?pkgname=com.douguo.recipe&g_f=991658'}) }else{ if(/ipad|iphone|mac/i.test(navigator.userAgent)){ MIP.setData({urlA:'https://itunes.apple.com/cn/app/dou-guo-mei-shi-zui-tie-xin/id434212566?l=en&mt=8'}) }else{ MIP.setData({type:'ans'}); MIP.setData({urlA:'http://www.douguo.com/showad.php?title=MTopAndroidDown'}) } }