温泉蛋肥牛饭 | 食空
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 火锅肥牛片解冻待用，洋葱切丝、西兰花摘小朵、胡萝卜切片待用
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点击查看大图 西兰花、胡萝卜用水烫煮熟，水中记得放一点油和盐，煮熟后捞出
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点击查看大图 将糖、盐、生抽、味啉混合均匀成调味汁
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点击查看大图 锅中放油烧热，下洋葱丝炒软出香味后，放入肥牛片；将调好的调味汁倒入煮熟肥牛片和洋葱丝，煮到肥牛片刚刚全熟后即可关火出锅
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点击查看大图 盛好米饭，将煮好的洋葱肥牛和汤汁一起浇上、再搭配西兰花和胡萝卜
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点击查看大图 烧一锅水，水开后关火使其停止沸腾；将一个鸡蛋打入汤勺，轻轻下沉至水中烫熟至成温泉蛋
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点击查看大图 切破温泉蛋，使蛋液流出，就可以开吃啦
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最后一步
点击查看大图 欢迎和我一起交流美食
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展开全部8个步骤
发布于 2016-11-28
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