经典原味磅蛋糕

East小厨娘

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  黄油软化完全，加糖打发至体积膨大，颜色发白

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  鸡蛋分三次加入，每次都搅打均匀

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  加入低粉拌匀

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  放入表面刷油的模具中，170度，25分钟左右

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  烤制15分钟左右，表面结皮时，可以用刀在中间划一刀，继续烘烤，可用牙签检查是否烤熟（牙签插入蛋糕中，拿出来牙签表面不沾面糊说明熟了）

• 最后一步
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  出炉晾晾，脱模即可（模具刷油方便脱模）

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发布于 2016-11-28

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