P先生麻辣河虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
小河虾
500g
、
葱
1段 、
姜
20g 、
蒜
3~5瓣 、
啤酒
适量 、
花椒
少许 、
生抽
适量 、
红小米椒
若干
、
干辣椒
若干 、
白砂糖
适量 、
食盐
适量 、
米醋
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 将河虾洗干净、控水,将材料备齐。
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2/8
点击查看大图 将各辅助食材切碎、分别放置。
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3/8
点击查看大图 开火热油,油稍微多一点,温度高一点。
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4/8
点击查看大图 将河虾放入锅中,炒香。
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5/8
点击查看大图 另起火将葱、姜、蒜、小米椒、花椒放入锅中,炒香。
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6/8
点击查看大图 再将炒好的河虾放入锅中和辅料一起翻炒,并加入适量啤酒。
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7/8
点击查看大图 放入干辣椒,继续翻炒。
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最后一步
点击查看大图 完成。
小贴士
这道麻辣小河虾略微偏辣,配上啤酒更美味。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-11-27
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