五花肉
111005人浏览 · 618人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 五花肉切块,葱姜切段。
-
2/10
点击查看大图 凉水焯肉块,捞出。
-
3/10
点击查看大图 不要放油直接加少许盐炒肉块。
-
4/10
点击查看大图 炒出焦黄色,加葱姜段煸炒。
-
5/10
点击查看大图 加入调料,料酒 生抽 老抽。
-
6/10
点击查看大图 加入热水小火炖1小时,汤收少后加入盐。
-
7/10
锅里加入油冰糖炒出焦糖色。
-
8/10
点击查看大图 差不多就是这个样子,加入肉块 少许盐 (这里的盐就是为了调味不要加多了。)料酒少许老抽煸炒 炒至肉块均匀上色。
-
9/10
点击查看大图 成品。
-
最后一步
点击查看大图 在配个蔬菜吧,一下吃掉好多肉块。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-11-27
换一个做法相关分类
相关推荐