葡式蛋挞5个量

• 1/5
  点击查看大图

  将牛奶和淡奶油1:1加入奶锅，70g最后可以灌装5个还有少量剩余。反正怕少不怕多，实在不行就多灌一个。

• 2/5

  将白砂糖加入混合液中，用微火加热。加热过程中用搅拌棒缓缓搅拌，没有就用筷子。当感觉不到颗粒状的砂糖时立即断火，放在一旁冷却至室温。随后将打好的鸡蛋液倒入并缓慢搅拌均匀。

• 3/5
  点击查看大图

  将低筋粉筛入混合液中，轻轻搅拌！记住一定要轻，要慢！基本搅拌均匀后将混合液过筛2次，每过一次都要把筛网清洗干净并擦干后再过。

• 4/5
  点击查看大图

  最后把过完筛的混合液注入蛋挞皮，9分满左右即可。

• 最后一步
  点击查看大图

  烤盘入烤箱，180℃上下火32分钟左右，25分钟后请仔细照顾料理。看着焦糖色上的差不多了就可以出炉了。

发布于 2016-11-27

• • 回锅肉

  • 干锅排骨

  • 蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

• 蔓越莓奶盖沙琪玛-奶香浓郁，轻甜不腻！

  21651人看过
• #外婆乡炒出火锅香#加拿大北极虾海鲜拼盘

  13929人看过
• 红薯面包

  197人看过
• 土豆炖豆腐（土豆豆腐汤）

  1987人看过
• 水煮豆腐配辣椒油

  54人看过
• #感恩节为TA做顿饭#土豆烤肠最搭配了

  23774人看过
• 今日份早餐：香蕉披萨

  妞妞妈hy
• 今日西红柿面疙瘩汤 太太太好吃了😋

  快乐每一天lxku
• • 葡式蛋挞（9个）

  • 12个蛋挞液

  • 蛋挞液