类似趣多多巧克力饼干

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  低筋面粉100克可可粉15克黄油50克白砂糖50克鸡蛋液25克泡打粉二分之一小勺耐高温巧克力

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  黄油软化，打至顺滑即可

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  加入白砂糖继续打散

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  鸡蛋液分两次加入，第一次加入待完全和黄油融合在加入第二次

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  低筋面粉，可可粉，泡打粉通通过筛加入

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  最后揉成面团，不要过度揉搓

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  分成大小一样的小面团，在揉成成小圆球

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  轻轻按压，放入烤盘里，记住饼干之间要留有空隙，因为烤的过程中饼干会变大， 把巧克力放在饼干上面按压下去

• 最后一步

  烤箱提前预热，180度15分钟就可以了，注意在最后几分钟要观察不要烤过火了，因为加入了可可粉，颜色不太好分辨。火太大会影响口感的！

发布于 2016-11-27

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