攸县十八宗米粉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
葱
4根 、
蒜
3到5瓣 、
南德粉
适中
、
盐
适中 、
老抽
少量 、
生抽
适量 、
油
适中 、
橄榄油
5滴 、
芝麻调味油
6滴
、
海鲜蚝油
1到2滴
、
鸡精
半勺 、
盐
四分之一勺 、
大葱
1根 烹饪步骤
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1/21
点击查看大图 准备好,大蒜,水葱(家乡为妙)
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2/21
点击查看大图 将蒜皮剥掉
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3/21
点击查看大图 剁碎后和碎葱,碎大葱混合
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4/21
点击查看大图 然后在锅中加入适中的水,开大火烧
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5/21
点击查看大图 拿出适量的攸县米粉
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6/21
点击查看大图 水沸腾后,把攸县米粉放入锅中熬5到10分钟(按照自己喜欢软硬来确定时间)
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7/21
点击查看大图 熟后,将熬好的粉放入碗中
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8/21
点击查看大图 配料大规模出动:菜籽油将军,南德粉护法,生抽医军,老抽指挥官,橄榄油炮手,蚝油排雷兵,芝麻调味油特种兵,鸡精消防员,盐飞行员
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9/21
点击查看大图 换一锅水,将它烧沸腾
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10/21
点击查看大图 先倒入菜籽油将军
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11/21
点击查看大图 再倒入橄榄油炮手
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12/21
点击查看大图 再倒入芝麻调味油特种兵
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13/21
点击查看大图 倒入生抽医军
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14/21
点击查看大图 生抽医军和老抽指挥官一起上阵
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15/21
点击查看大图 倒入蚝油排雷兵
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16/21
点击查看大图 再倒入南德粉军护法
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17/21
点击查看大图 倒入鸡精消防员
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18/21
点击查看大图 再倒入盐飞行员
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19/21
点击查看大图 将碎葱,碎大葱,碎大蒜倒在锅里,开始战争!
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20/21
点击查看大图 再将汤倒入放粉的碗中,好了,攸县十八宗米粉出自您的双手!
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最后一步
点击查看大图 温馨提示:记得打扫一下厨房
小贴士
烹饪的时候要心情好,俗话说:“心好,味道妙”!温馨提示:记得打扫一下厨房,可以加一些配菜比如:鸡蛋,火腿,热狗,肉……但不能放老干妈!会变味的!
4/21
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发布于 2016-11-26
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