锅包肉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
里脊肉
500g
、
胡萝卜
5g 、
葱姜蒜
适量 、
香菜
3g 、
淀粉
200g 、
盐
2g 、
醋精
6ml
、
米醋
6ml 、
水
6ml 、
白糖
30g 、
酱油
3ml 、
圆葱
半个 烹饪步骤
-
1/2
点击查看大图 所有菜切丝,备料。里脊肉裹湿淀粉,热油,炸五分钟。出锅备用。
-
最后一步
点击查看大图 锅内放底油,放所有菜丝,加入调汁(水,酱油,醋,糖,盐),汁快变稠放入备肉,裹匀汁,出锅,加香菜点缀。调汁依个人口味,甜酸咸味都可以,也可以用柠檬汁,橙汁代替。
发布于 2016-11-26
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