独家 |香辣里脊,好吃到不敢信!
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 先把里脊肉切成长条,青辣椒切斜片,大蒜拍碎备用;
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点击查看大图 在肉里放1勺生抽、1勺淀粉,1勺郫县豆瓣酱,用手抓匀放到一边腌制5分钟;
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点击查看大图 锅热后放2勺油,放入大蒜爆出香味;
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点击查看大图 放入腌好的猪肉,翻炒至变色;
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点击查看大图 放入切好的青椒,加1勺生抽,开大火翻炒;
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点击查看大图 快起锅时加适量味精,再翻炒一下即可出锅;
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最后一步
点击查看大图 这道香辣里脊,颜色诱人,肉丝香嫩入味,赶紧试试吧!
小贴士
1.郫县豆瓣酱有咸味,所以不需要再加盐; 2.会颠勺的朋友,可以开大火颠勺勾火,让肉有火味,这样会更好吃。 【营养搭配】 【里脊肉】鸡猪肉是目前人们餐桌上最重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。
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发布于 2016-11-26
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