脆皮炸鲜奶#走进爱尔兰,品味好奶源#
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 牛奶加入白糖加入吉士粉和玉米淀粉,搅拌到没有颗粒。
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2/10
点击查看大图 开小火,不停搅拌,防止糊底。
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3/10
点击查看大图 不停搅拌到浓稠后关火。
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4/10
点击查看大图 容器底部抹少许油,将面糊倒入,放凉后冷藏半个小时。
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5/10
点击查看大图 取出冷冻好的奶块,切成均匀的块状。
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6/10
点击查看大图 裹一层裹炸粉。
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7/10
点击查看大图 炸。
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8/10
点击查看大图 炸至金黄即可捞出。
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9/10
点击查看大图 油温升高后复炸一遍。
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最后一步
点击查看大图 细腻香甜!
小贴士
油温升高后复炸一遍是为了表皮更酥脆。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-11-25
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