饭合 | 冻柿子奶昔
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将冻柿子浸泡于凉水中,由于温差的影响,这样做可以轻松的把柿子皮剥离。
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点击查看大图 在柿子顶部划出十字。经过凉水浸泡的冻柿子,很容易的就把皮剥离开来了。
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点击查看大图 将去皮的柿子放入料理机,搅拌成泥状。
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点击查看大图 分层将酸奶,柿泥分别放入容器, 鲜明的层次感看上去更有食欲。
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点击查看大图 在顶部放上少许砂糖,覆盖住顶部的酸奶。
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最后一步
点击查看大图 最后用喷枪将顶部砂糖加热,直至砂糖变色至焦糖化,一杯'柿柿'如意便大功告成啦!
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展开全部6个步骤
发布于 2016-11-25
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