改良版的京酱肉丝
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
肉丝
适量
、
黄瓜
适量 、
大葱
适量 、
淀粉
一勺 、
料酒
一勺 、
甜面酱
适量 、
大蒜
适量 、
姜
适量 、
青椒
一个 、
花椒
4个 、
盐
适量 、
白糖
适量 、
温水
适量 烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 把大葱切成丝备用
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2/10
点击查看大图 黄瓜切丝备用
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3/10
点击查看大图 肉丝放入一勺料酒一勺淀粉，用筷子拌匀。
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4/10
点击查看大图 锅内倒入适量油，待油热放去花椒炸香。稍后放入肉丝和姜丝翻炒。
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5/10
点击查看大图 肉丝炒4分钟左右盛出。
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6/10
点击查看大图 锅内放入适量油，油热后放入一勺甜面酱适量白糖和小半碗温水。
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7/10
点击查看大图 用勺子搅拌防止糊锅。
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8/10
点击查看大图 稍后锅内倒入肉丝、青椒丝和大蒜翻炒。再加入适量盐。
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9/10
点击查看大图 把葱丝摆到盘子周围，中间放黄瓜丝。
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最后一步
点击查看大图 把炒好的肉丝盛出来就可以了。
小贴士
忘记说了青椒、大蒜和姜切丝备用哦。照片拍的不清楚就没有上传。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-11-23
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