萝卜丝丸子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
绿萝卜
1个
、
面粉
100g 、
植物油
适量 、
盐
两小勺 、
花椒粉
少许
、
鸡蛋
两个 、
里脊肉
250克
、
大葱
半根 、
姜
适量 、
香菜
两根 、
味精
适量 、
虾皮
一把 烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 萝卜擦丝放到开水里煮八分熟,过凉水沥干,煮完的萝卜丝颜色更绿
-
2/6
点击查看大图 加入鸡蛋两个,猪里脊肉丁,一把虾皮,盐和味精适量,葱姜少许,搅拌均匀
-
3/6
点击查看大图 然后加入少量面粉
-
4/6
点击查看大图 把萝卜丝和面粉搅拌均匀
-
5/6
点击查看大图 待油烧热以后用小勺子把萝卜丝挖成丸子状下锅油炸
-
最后一步
点击查看大图 萝卜丝丸子出锅
小贴士
小火油炸,丸子不要太大,太大不容易熟
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-11-22
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放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨