家常豆腐肉沫羹
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 首先把鸡蛋打散。
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点击查看大图 接着加入肉沫再继续打一会。
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3/6
点击查看大图 肉沫打好后加入味精。（在这里如果家里有鸡粉的同学可以加些鸡粉，味道会更好。）
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4/6
点击查看大图 再加入一点点的胡椒粉。
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5/6
点击查看大图 把上面的料拌均后加入豆腐，记得这里要搅拌的均匀些。 锅里起水，水开后放进去蒸10分钟就好。
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最后一步
点击查看大图 最后淋上酱油和撒上葱花即可！！
小贴士
同学们可以自己掂量点量，喜欢豆腐就多放些，不然鸡蛋就加多些也是可以的，肉沫也是一样。 其实蒸的时间多久要看你准备的量有多少，少的话水开大火蒸5分钟就好，多的话就要加时间。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-11-22
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这样方法做饼 薄饼或还是稍微厚点葱油饼……… 都比较省时候还快 更高效呢 一次出两张 之前这种方法是蒸 但一直没成功黏在一起分不了两张饼皮 饼里面的料是另做的 鸡腿菇切片划成鱿鱼卷似的花状 (也放了点盐和胡椒粉遮了菇的味 娃们不喜欢这些菇的味道) 肉丝放盐 撒了点胡椒粉抓入味 肉丝炒好 鸡腿菇片和饼 一起电饼档煎熟 煎好饼上抹娃喜欢的海鲜酱 卷进肉丝 黄瓜片 鸡腿菇 娃们喜欢吃😋 自己吃了个把肉丝又煎到稍微焦黄的这种 饼的面香和肉丝的焦香 吃起来比较香😛c殇