翡翠大水饺
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有材料。我用了香菇、白菜、芹菜猪肉馅
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点击查看大图 肉剁碎，有绞肉机的飘过…
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点击查看大图 根据自己口味，把所有材料跟肉一起搅拌，放入适量的盐、酱油、姜末、葱花等。分三次加适量水，这样拌出来的肉馅就不会干，有汁！
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点击查看大图 白菜榨汁，汁液加入一部分面粉，揉成面团。另外准备一个盆揉白面，都适当的放一点点盐。白菜面团揉好以后擀成薄皮，白色面搓成长条，用绿色面团包住白面，就成了圆条，切成小块，用擀面杖擀皮，饺子皮就出来了
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点击查看大图 把馅放入饺子皮，包成自己喜欢的款式。
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点击查看大图 月牙形
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点击查看大图 翡翠大白菜
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最后一步
点击查看大图 还可以包柳叶形，反正有一点点绿色点缀，包什么款式都好看。可蒸可煮，小孩子都喜欢！
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展开全部8个步骤
发布于 2016-11-22
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