炸带鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 带鱼洗净切段,倒入少量料酒腌制一会。
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2/5
点击查看大图 打两个鸡蛋,里面倒入一把面粉,少量胡椒粉和盐,搅拌均匀,无颗粒状即可。稀稠看个人爱好,我调的比较稀。
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3/5
点击查看大图 锅里放多点油,油稍热的时候把带鱼粘上面糊放入锅里炸。放入后几秒就用筷子拨动一下,不要粘锅了。尽快翻过来,或多放油就可以防止粘锅。
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4/5
点击查看大图 带鱼中小火炸,两面金黄即可。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-11-20
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