肉汉堡
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
蛋黄
一个 、
生菜
四片 、
番茄
半只 、
洋葱
四分之一颗 、
牛肉碎
150g
、
芝士片
4张
、
猪肉碎
100g
、
面包粉
一勺 、
牛奶
一勺 、
肉豆蔻(肉桂)
1g
、
藕
四分之一节 烹饪步骤
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1/8
洋葱,藕切成碎末备用
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2/8
点击查看大图 猪肉和牛肉混合
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3/8
点击查看大图 加入藕混合
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4/8
点击查看大图 再加入洋葱。面包粉,牛奶,蛋黄混合均匀
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5/8
点击查看大图 混合后加入盐巴,胡椒,少许肉桂(肉豆蔻)和芝士粉混合(没有芝士粉可以不加)
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6/8
点击查看大图 混合好的肉馅用双手拍打,成适当的大小,中火热火倒入油
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7/8
点击查看大图 肉饼中间按凹陷,煎3-4分钟翻面转小火盖上盖子慢慢蒸
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最后一步
点击查看大图 好了的肉饼放凉,一层芝士一层生菜一层肉饼一层番茄,挤上番茄酱,沙拉就可以吃了!!!汉堡胚的方子可以自己去搜搜很多的!
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-11-20
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