肉汉堡
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
蛋黄
一个 、
生菜
四片 、
番茄
半只 、
洋葱
四分之一颗 、
牛肉碎
150g
、
芝士片
4张
、
猪肉碎
100g
、
面包粉
一勺 、
牛奶
一勺 、
肉豆蔻（肉桂）
1g
、
藕
四分之一节 烹饪步骤
-
1/8
洋葱，藕切成碎末备用
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2/8
猪肉和牛肉混合
-
3/8
加入藕混合
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4/8
再加入洋葱。面包粉，牛奶，蛋黄混合均匀
-
5/8
混合后加入盐巴，胡椒，少许肉桂（肉豆蔻）和芝士粉混合（没有芝士粉可以不加）
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6/8
混合好的肉馅用双手拍打，成适当的大小，中火热火倒入油
-
7/8
肉饼中间按凹陷，煎3-4分钟翻面转小火盖上盖子慢慢蒸
-
最后一步
好了的肉饼放凉，一层芝士一层生菜一层肉饼一层番茄，挤上番茄酱，沙拉就可以吃了！！！汉堡胚的方子可以自己去搜搜很多的！
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-11-20
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