自制手抓饼
7073人浏览 · 52人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 两份等量面粉 一份用开水 一份用温水 揉成面团
-
2/7
点击查看大图 面团摊开放入固体猪油 (面粉:猪油为25:1)揉成光滑面团 揉至不粘手即可
-
3/7
点击查看大图 面团揉好后 盖好醒一个小时
-
4/7
点击查看大图 醒好的面团揉成一份
-
5/7
点击查看大图 分成小份 擀成薄长条 两面摸液体猪油 用叠扇子的方法叠好 绕圈
-
6/7
点击查看大图 左右擀开至圆形 用保鲜膜封好
-
最后一步
点击查看大图 锅内倒入少许油 放入饼至饼松软 打入鸡蛋 翻面至金黄 再加入事先煎好的午餐肉 生菜叶 即可
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-11-20
换一个做法相关分类
相关推荐