过桥海参芹菜饺子
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时间:30分钟
食材清单
土猪一号后腿,50克 ,
、
胡萝卜半根,
、
香菇4朵
、
海参一根
、
葱姜盐花椒面酱油,
、
面粉半斤
、
芹菜半斤
、
香油,色拉油
烹饪步骤
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点击查看大图 把所有食材都切成小颗粒
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点击查看大图 海参切碎最后
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点击查看大图 放盐,葱姜,花椒面,酱油,香油,色拉油,
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点击查看大图 饺子包好
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点击查看大图 下锅煮1分钟,让饺子充份吸收水份,
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点击查看大图 把饺子捞起放蒸锅蒸5分钟出锅
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最后一步
点击查看大图 非常香芹菜味很浓
小贴士
饺子在水里煮一分钟在上锅蒸,叫过桥饺子,这样做出的饺子馅吃起来很香,皮很软,很水,不像煮饺子放了很多油饺子馅吃起来不香,饺子皮还都粘在一起,也不会像传统的蒸饺,饺子皮很干,过桥饺子真的很好,饺子馅香饺子皮软。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-11-20
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