过桥海参芹菜饺子
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时间：30分钟
食材清单
土猪一号后腿，50克 ，
、
胡萝卜半根，
、
香菇4朵
、
海参一根
、
葱姜盐花椒面酱油，
、
面粉半斤
、
芹菜半斤
、
香油，色拉油
烹饪步骤
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点击查看大图 把所有食材都切成小颗粒
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点击查看大图 海参切碎最后
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点击查看大图 放盐，葱姜，花椒面，酱油，香油，色拉油，
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点击查看大图 饺子包好
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点击查看大图 下锅煮1分钟，让饺子充份吸收水份，
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点击查看大图 把饺子捞起放蒸锅蒸5分钟出锅
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最后一步
点击查看大图 非常香芹菜味很浓
小贴士
饺子在水里煮一分钟在上锅蒸，叫过桥饺子，这样做出的饺子馅吃起来很香，皮很软，很水，不像煮饺子放了很多油饺子馅吃起来不香，饺子皮还都粘在一起，也不会像传统的蒸饺，饺子皮很干，过桥饺子真的很好，饺子馅香饺子皮软。
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展开全部7个步骤
发布于 2016-11-20
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